قريشلات عاشوراء بدون بيض

قريشلات عاشوراء

2-كاس عنبة زيت


2-كاس عنبة سنيدة


2-كاس عنبة حليب دافىء


1-كاس ماء زهر



1-كاس جلجلان مطحون


1/2 كاس جلجلان صاين


1 ملعقة كبيرة نافع محكوك باليد


2 خميرة حلوى




2 فاني


125 غ زبدة ماركرين


الدقيق اللي يجمع الخليط

الطريقة

حطي الزيت + الزبدة مدابة + سنيدة + حليب +ماء زهر + الجلجلان المطحون و الاخر + الفاني . خلطي الجميع مزيان
ثم صبي الدقيق شيئا فشيئا مع الخميرة. الدقيق يكون ابيض+شوية حرش. العجين مايكونش قاسح بين او بين.
ثم جمعي العجين كله في خنشة دالبلاستيك باش ماتبس. واتناء العمل خدي طرف بطرف وحربليه حتى النهاية.
واتمنى لك التوفيق.
هدا القريشلات تيجيو هشاش بدون بيض
نتمنى اعجبوكوم